在家吃火鍋是一個非常不錯的選擇，因為在家吃火鍋成本低不說還很是方便，吃飯了之后床上一躺，明天再收拾嘛，美好的一天又過去了，想吃什么自己直接到超市買就可以了，現(xiàn)在超市的食材準(zhǔn)備的都相當(dāng)?shù)凝R全。

黃喉毛肚，這是必備的，一定要有的，因為就個人的飲食習(xí)慣來講吃素火鍋并不香，一定要吃肉，這個火鍋的湯的味道才足夠濃郁，再煮一些蔬菜的時候才會有香氣，當(dāng)然鍋底的選擇也是至關(guān)重要的，你可以選擇麻辣的，香辣的也可以選擇普通的清湯。這些雖然會影響火鍋的口味兒，但是它并不會影響你蘸料的選擇并不是加了底料了就不吃蘸料了，兩者是完全不發(fā)生沖突的。

金針菇和粉絲，金針菇這種東西，生拌的時候并不是沒嘗試，或者說即使是干的也不會完全生的，肯定是要過水焯一下的，把它放到火鍋里面煮一煮，它就會很是松軟，然后再加上一些蘸料配合粉絲..是個非常好的選擇，然后一些冷凍類的食物比如撒尿牛丸兒，雞肉丸兒，還有一些羊肉卷之類的。再加上一些蔬菜，比如生菜，菠菜，圓白菜，小白菜，這些東西都是必備的，可能你的口味有所不同，有人偏向葷菜，有人偏向于素的。

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