毛肚往往是大家吃火鍋都喜歡吃的東西，那么好的毛肚可以從哪幾方面來(lái)看？小編根據(jù)多年的批發(fā)經(jīng)驗(yàn)來(lái)告訴你。

1、看外觀

新鮮的毛肚葉片肥厚，用手拉拽有韌性且表面顆粒較粗，如果體積過(guò)于肥大，個(gè)體飽滿且非常水靈，稍微拉扯就碎斷就有問(wèn)題了，千萬(wàn)別買。

2、看顏色

正常的毛肚應(yīng)該是天然黑褐色，如果顏色發(fā)白或者發(fā)紅就是被人工處理過(guò)了，不能購(gòu)買。

3、聞氣味

正常的毛肚聞起來(lái)有些許腥味，如果有聞到刺鼻的味道則需要注意了，可能是甲醛泡過(guò)。

4、用熱水煮

將毛肚放入滾水中，如果迅速萎縮則說(shuō)明其被甲醛浸泡過(guò)。

以上就是有關(guān)毛肚的選擇方法了，希望對(duì)大家有所幫助。想了解更多相關(guān)資訊請(qǐng)持續(xù)關(guān)注本站。